Черный чеснок

Модель : BNP
Минимальный Заказ : 25kg
Минимальная Цена: 0

Qingdao BNP Co., Ltd
China

Описание Продукта

Чеснок TMã Черн-Gar постаретый черный что черный чеснок? Черный чеснок тип заквашенного чеснока используемого как ингридиент еды в азиатской кухне. Он сделан путем заквашивать все шарики чеснока на high-temperature, процесс тот приводит к в черных гвоздичных дерев. Вкус сладостн и сиропообразн с намеками бальзамического или даже тамаринда. Не добавлены никакие все добавки и 100% естественное. 1. Непахучяя постаретая черные выдержка жидкостный Brix 16° чеснока порошка 3. выдержки чеснока шарика 2. чеснока все непахучяя постаретая черные непахучяя постаретая черная, 32°, характеристики продуктов 65°: 1. Свое capablility antioxidation значительно увеличено, 10 времен более высоко чем то из сырцового чеснока, пока не уменьшена необходимая эффективность чеснока. Некоторые чужие на данные показано что значительно деятельность при противоокислительного постаретой выдержки чеснока на клетках крови серпа путем уменьшение число жертв 2. Хайнц. Постаретый черный чеснок получен как еда без любой добавки только собственн-вызреванием. Простое и рецепт для более лучшего здоровья. 3. Содержание полифенола значительно увеличено, который эффективн для блокируя оксидации холестерола, блокирующ поколение активного кислорода и предотвращающ артериальный склероз. Справка: Physicochemical характеристики заквашенного черного чеснока были проанализированы. Измерение колориметрии показало что чеснок черноты имел самое высокое значение и самые низкие значения цвета l и b, сравнило с свежим и испаренным чесноком. Незрелый липид, незрелый протеин и полные сахары были самыми высокими в черном чесноке, который был следовать испаренным и после этого свежимся чесноком. Содержание влаги было самый низкий в черном чесноке и самый высокий в свежем чесноке. пэ-аш чеснока был приблизительно 6,8, 6,5 и 4,4 в свежей, испаренный и черныйся чеснок, соответственно, который показал что чеснок клонит быть подкисленным термальный обрабатывать. Полный пируват и полные thiosulfinates были самыми низкими в испаренном чесноке и само высоко в черном чесноке. Арабиноза и галактоза были обнаружены только в черном чесноке и их содержание было 1,6 и 13 mg/100 g, соответственно. Свободные сахары, глюкоза *****, sucrose и фруктоза, были самый высокий в заказе свежей > испарено > чеснок черноты. Калий был большей частью минералом в всех чесноках, образовывая 76% из полных минералов. Глутаминовая кислота, аргинин, и аспартовая кислота были главными аминокислотами в всех чесноках, независимо от обрабатывая условий. 15 свободных аминокислот были обнаружены в свежей и испаренный чеснок и 5 более свободные аминокислоты, O-phosphoethanolamine и мочевин дополнительно были обнаружены в черном чесноке.