Уточненные спецификации Soybean Oil:

Физическое Characteristics 

Физическое положение: Жидкость  

Возникновение: света - желтое, ясное и гениальное 

Вкус: Bland 

Запах: Bland 

Цвет: “ “ 2,0 Red 13,5 € 5 желтое/0,6 € 

Стандарты качества:

Свободная жирная кислота %: 0,05 “ 0.1% €  

Значение meq/kg перекиси: 0,5 до 1,0 meq/kg 

R.I. @ 40oC: “ 1.47 € 1,4666  

Значение иода (Wijs): 123 - 139 

Влага %: “ 0.1% € 0,05 

Испытание холодом: Hrs 5,5 

OSI @ 110oC: 5,5 hrs “ 6,0 €  

Значение сапонификации: 191 - 192 

Удельный вес @ 25oC: 0,915 “ 0.925 €  

Пункт дыма: “ 465oF € 460  

Горячая точка: “ 655oF € 650 

Пункт пожара: “ 695oF € 690 

Жирная кислота Properties 

Типичный профиль жирной кислоты (главные кислоты)  

Напечатайте на машинке Name 

C14:0 миристиновое 0.1% 

C16:0 “ 14.0% € пальмитиновых 8,0 

C16:1 “ 0.2% € Palmitoleic 0,0 

C17:0 “ 0.1% € Heptadecanoic 0,0 

C17:1 “ 0.1% € 9-Heptadecenoic 0,0 

C18:0 “ 5.0% € стеариновых 3,0 

C18:1 “ 20,0 € олеиновое 32.0%  

C18:2 “ 57.0% € линолевых 47,0 

C18:3 “ 8.2% € линоленовых 5,8 

C20:0 “ 0.5% € арахиновых 0,1 

C20:1 “ 0.3% € Eicosenoic 0,2 

C22:0 бегеновое 0,2%

C24:0 лигноцериновые 0,0 до 0,1%

Полные насыщенные кислоты: 8,1 ДО 16,0%

Полные кислоты Monounsaturated: 23,5 до 32,4%

Полные Polyunsaturated кислоты: 52,8 до 62,2%