Название продукта:Липаза

Возникновение:Желтый порошок

Характер продукции:Липаза водорастворимый энзим который катализирует гидролиз скреплений эстера в воднонерастворимом, субстраты липида. Липазы таким образом состоят из subclass эстераз. Липазы выполняют необходимые роли в пищеварении, переходе и обрабатывать диетических липидов (например триглицеридов, сал, масел) внутри большая часть, если не все, живя организмы. Гены шифруя липазы присутствовал даже в одних вирусах.Липазы от грибков и бактерий служят важные роли в людских практиках как стародедовских как заквашивание югурта и сыра.