уточненная спецификация подсолнечного масла:

Плотность (25º/4º) 0, 9139/0, 9190

Индекс рефракции (25ºC) 1, 4719 до 1, 4740 IRAM 5505

Индекс 119 Iodo, 0 до 138, 0 IRAM 5515

Индекс 187 спецификации, 0 до 192, 0 IRAM 5516

Mx кислотности (% олеинового). 0, 07% IRAM 5512

Mx мыла (oleato ppm натрия). 7ppm IRAM 5599

Индекс mx перекисей (meq O2/Kg). 1meq IRAM 5551

Цвет:

IRAM 5503

Желтое mx Lovibond (¼ 5 "). 15

Красное mx Lovibond (¼ 5 "). 1,3

Mn испытания зимы. 24Hs IRAM 5595

Потеря для нагрюя mx (%p/p). 0,05% IRAM 5510

Mx Fsforo. 10ppm

Лимонная кислота 50ppm

СОСТАВ В ЖИРНЫХ КИСЛОТАХ

MIRISTICO ........... <0,5%

LINOLNICO ...... <0,3%

PALMITICO ........ 3 до 10%

ARAQUIDICO ..... <1,5%

PALMITOLEICO. <1,0%

BEHENICO ....... <1,0%

ESTEARICO ...... 2,7 до 4,0%

ERCICO ......... <0,5%

OLEICO ........... 14 до 35%

LIGNOCERICO. <0,5%

LINOLEICO ...... 54 до 75%