мука ~~Wheat,
Государственный стандарт 46.004-99 Украин
Нет Деноминация характеристик характеристик и
нормы для муки
  Экстренная ранг
1.  Цвет белый или белый с желтыми подкрасками
2. Запах соответствие к пшеничной муке, без других запахов, не fusty, не затхлых
3. Вкус соответствие к пшеничной муке, без других флейворов, не кислых, не горьких
4.  Минеральная примесь она следует почувствовать хрусту на malaxation муки
5.  Влажность, %, не больше 14,0
6.  Содержание золы оперируя понятиями сухого вещества, %, не больше 0,55
7.  Ранг филировать, %
низкорослая часть silk сетки сетки ГОСТ (ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ) 4403-77, не больше 5
зацепите – 43 „ или  Ÿ Ð – 49/52 Ð „
 низкорослая часть сетки ячеистой сети, не больше -
 Outsiftings silk сетки сетки ГОСТ (ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ) 4403-77, не -
8. Количество влажной клейковины, %, не без 28,0
 Качество влажной клейковины более не низкое чем 2-ая группа
9.  Примесь Metallomagnetic в 1kg муки, не больше (mg) 3,0
8.  Infectiousness не впущенными бичами полеводческих растений