2. Вес b/w 30g-55g или над (отклонение чем 5% из любых ног под 30g) 

3. Помыто & очищено 

4. Без сломленных косточек или ногтей (отклонения чем 1%)

5. Белая кожа (лапки наружной желтой кожи off- обрабатываемые только)

6. Содержание влаги чем 2%

7. Отсутствие плохих запахов

8. Слепые пятна чем 1% 

9. Отсутствие чрезмерно крови (обрабатываемой ноги цыпленка)

10. Замораживание взрыва до -40C

11. Упаковано в коробках 10kg/20kg или согласно требованиям клиента. 

12. Переход в кораблях проконтролированных температурой.