НАЗВАНИЕ ПРОДУКТА

ИСПОЛЬЗУЕМОЕ ПИЩЕВОЕ МАСЛО

Свободные жирные кислоты (F.F.A), % 

5 максимальное

Влага и примеси (M.I.U), % 

3 максимальное

Значение сапонификации, mg KOH/g

180-200

Значение иода, g/100g

100-120 

Титр c (точка плавления), ƒ „

13,75 

Удельный вес (ƒ „ 25) 

0,915

Плотность, kg/m3 

920 

Горячая точка p. - m., ƒ „

220 

Калорическое значение, kj/kg

36.000 

Кисловочное значение, mg KOH/g

10

Выпарка углерода, %

0,4 

Содержание серы, mg/kg

10

Содержание фосфора, mg/kg

10